纸餐具是以纸为基材，表面覆盖有石蜡、聚乙烯涂层等，用于食品包装或盛装冷热饮料和冷热食品的容器，纸餐具按加工原料可分为纸板纸餐具、纸浆模塑纸餐具、淋膜纸餐具。纸质餐盒的组成包括盒顶盖、盖插入襟片、正侧板，背侧板、左侧板、右侧板、侧内板襟片和底板。餐盒有效地将绿色环保理念融入产品中，使用时无需清洗。它具有造型美观、绿色环保等特点。

食品餐盒是保护食品免受化学、物理以及微生物因素的影响，从而在一定程度上保证食品的口感并使其营养成分得以保存，从而保障了消费者的身体健康。纸餐盒是一种新型的生物基及可降解塑料，使用植物资源所提出的淀粉原料制成。纸盒结构不仅仅是作出一个盒子的立体效果图，它还涉及到生产过程的工艺环节，包括纸盒的平面结构图，刀模制作、糊盒成型等，这些环节都应该在设计时就考虑周全。

餐盒按容量分为大、中、小的三类。纸餐盒为人们的日常生活带来方便，深受人们的喜爱，使用量在逐年增加，尤以快餐店用量居多。食品餐盒是保护食品免受化学、物理以及微生物因素的影响，从而在一定程度上保证食品的口感并使其营养成分得以保存，从而保障了消费者的身体健康。牛皮纸盒本身的韧性非常大，而且还具有良好的耐水性能，能够给其中的内容物起到良好的安全保障。